近日，第五屆山東省科技工作者創(chuàng)新大賽總決賽在德州落幕，百龍創(chuàng)園《可溶性膳食纖維（抗性糊精）的關鍵技術開發(fā)》項目獲得一等獎
此次大賽由省科學技術協(xié)會主辦，山東電子學會、山東省科協(xié)“十強”產(chǎn)業(yè)學會集群、德州市科協(xié)、德州市高新技術創(chuàng)業(yè)服務中心承辦。本屆大賽聚焦《山東省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》，吸引了新一代信息技術、高端裝備、新能源與新材料、現(xiàn)代海洋、農(nóng)業(yè)科技、生物醫(yī)藥等領域的近300個科技創(chuàng)新項目參與，經(jīng)專家初審、復審、決賽等環(huán)節(jié)，共評出獲獎項目90個。抗性糊精作為膳食纖維的一種，有著無可比擬的特殊生理功效。據(jù)人民日報主管、環(huán)球時報主辦的生命時報報道，《柳葉刀》刊登的一項研究表明，膳食纖維的攝入量與人類長壽有關。「膳食纖維」又被點名表揚！《柳葉刀》：它是人體的長壽營養(yǎng)素（點擊可查看原文鏈接）
新西蘭奧塔哥大學研究匯總了全球共185項流行病學研究及58項膳食纖維與健康的臨床試驗，發(fā)現(xiàn)：攝入足量膳食纖維能降低全因死亡率、心腦血管疾病相關死亡率及包括糖尿病在內(nèi)多種慢性疾病的發(fā)病率。簡而言之，每日攝入25~29克膳食纖維利于長壽。百龍創(chuàng)園公司擁有山東省認定企業(yè)技術中心、山東省功能糖應用工程實驗室、山東省膳食纖維組件工程技術研究中心、山東省博士后創(chuàng)新實踐基地、一企一技術研發(fā)中心5個省級科研創(chuàng)新平臺，在長期研發(fā)中形成了一支結構合理、創(chuàng)新能力突出的技術團隊，人員專業(yè)涉及生物工程、酶工程、食品工程、發(fā)酵工程、生物技術、生化工程、微生物等專業(yè)，知識結構合理、研發(fā)經(jīng)驗豐富。百龍創(chuàng)園公司高度重視企業(yè)自主創(chuàng)新工作，將自主創(chuàng)新戰(zhàn)略作為公司三大發(fā)展戰(zhàn)略之一，按照“研發(fā)一批、儲備一批、銷售一批”的思路，不斷推出新產(chǎn)品、新技術，占領市場制高點，提高企業(yè)核心競爭力。百龍創(chuàng)園公司將再接再厲，認真總結經(jīng)驗，最大程度發(fā)揮科技成果價值，促進研究成果應用到實際生產(chǎn)中，為加快建設科技強國，實現(xiàn)高水平科技自立自強貢獻力量。
