低聚木糖食品相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(中國)概況

2021/07/05 12:01

? ? ? ?2008年5月衛(wèi)生部第12號,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定,批準(zhǔn)低聚木糖為新資源食品,來源為小麥秸稈。可應(yīng)用于各類食品,不包括嬰幼兒食品,使用量≤1.2g/d(以木二糖-木七糖計);也可應(yīng)用于保健食品中,批準(zhǔn)使用劑量為:1.2~1.3g/d。? ??

低聚木糖食品相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(中國)概況

2014年衛(wèi)生部第20號,根據(jù)《中華人民共和食品安全法》和《新食品原料安全牲審查管理辦法》的規(guī)定,調(diào)整原衛(wèi)生部2008年第12號公告批準(zhǔn)低聚木糖的來源、食用量和生產(chǎn)工藝要求。其中主要成分是木二糖-木七糖;來源為小麥秸稈、玉米秸稈(玉米芯);生產(chǎn)工藝是以小麥秸稈或玉米秸稈為原料采用蒸汽爆破法或高壓蒸煮法.經(jīng)木聚糖酶酶解生產(chǎn)而成:食用量為≤3.0g/d(以木二糖-木七糖計):適用食品類別為使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2017年12月中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布第32號公告,低聚木糖(GB/T 35545-2017)于2018年7月1日起正式實施。

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